スーパーフードで健康で活力のある日常を!
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品、あるいはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品の販売・加工を行っております。
⑴ムクナ豆(八升豆)
- インドやスリランカなどの熱帯原産のつる性のマメ科の植物です。
- 脳内でドーパミンを運ぶ役目をするLードーパが豊富に含まれています。
- アーユルヴェーダにおける一般的な薬用植物です。
⑵サラシア
- スリランカとインド南西部に自生するサラシア属のつる性樹木の総称です。
- 『サラシノール』という成分と『コタラノール』という成分を含みます。
- 糖の分解酵素であるαーグルコシターゼの活性を鈍化させる作用がありますので、糖質がブドウ糖に分解される働きを抑制してくれます。
※これらを中心として今後もスーパーフードの品目を拡大していく予定です。